Saltar al contenido
Ensalada de Pasta

Receta de ensalada de pasta con piña y queso

Esta ensalada de pasta con piña, es perfecta para los días de verano, es refrescante, ligera y muy fácil de cocinar.

Puedes prepararla como almuerzo o cena. Ademas te servirá por si tienes una reunión con familiares o amigos; quedarán encantados de degustar una receta diferente, tropical y muy deliciosa.

Solo necesitas pocos ingredientes y tener muy buen apetito. ¡Atrévete a cocinar esta sabrosa ensalada de piña!

Ensalada de pasta con piña tocineta queso

Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 300 gramos de pasta corta. (a tu gusto)
  • 1/4 de taza de jugo de piña.
  • 2 rodajas de piña.
  • 100 gramos de jamón.
  • 100 gramos de queso.
  • 7 cucharadas de mayonesa (30 gr c/u)
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación de ensalada de pasta con piña.

  1. Para iniciar llenaremos una olla con agua y la pondremos a fuego alto, cuando el agua este hirviendo colocamos una cucharada de sal.
  2. Añadimos la pasta y dejamos cocer aproximadamente de 10 a 15 min, removiendo constantemente con un tenedor o cucharon, hasta que se encuentre «al dente». Escurrimos con un colador y dejamos enfriar.
  3. Tomamos una tabla de picar y un cuchillo, pelamos y cortamos en cubos pequeños las rodajas de piña.
  4. Cortamos el jamón y el queso en cubos pequeños.
  5. Buscamos un bol o recipiente de cocina y añadimos todos los ingredientes, pasta, maíz, jamón, la piña en cubos y su jugo.
  6. Ahora solo queda aliñar, agregamos la mayonesa, sal y pimienta al gusto y mezclamos todos los ingredientes con una cuchara de madera hasta que se encuentren uniformes.
  7. Cubrimos el bol con un papel transparente y metemos en la nevera para dejar reposar y enfriar la ensalada hasta el momento de servirla.

¡Lista tu ensalada de pasta con piña! te encantara este plato exótico,es muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. Puedes acompañar esta receta con lechuga fresca y una deliciosa limonada.


Ensalada de pasta con piña y queso

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total30 min
Plato: Acompañamiento, Aperitivo, Ensalada, Plato principal
Cocina: Francesa, Italiana, Mediterránea
Keyword: ligera, rapida, tropical, verano
Raciones: 2 personas
Calorías: 299kcal

Ingredientes

  • 300 gr pasta corta (a tu gusto)
  • 1/4 Taza Jugo de Piña
  • 2 rodajas de piña
  • 100 gr jamón
  • 100 gr queso (a tu gusto)
  • 200 gr mayonesa
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Colocamos al fuego una olla con abundante agua, Cuando el agua este hirviendo agregamos la sal.
  • Añadimos la pasta y dejamos cocer aproximadamente de 10 a 15 min o el tiempo que indica el fabricante. Luego la escurrimos con un colador y dejamos enfriar.
  • Ahora pelamos y cortamos en cubos pequeños las rodajas de piña. Hacemos lo mismo con el jamón y el queso.
  • Buscamos un recipiente profundo o bol y añadimos todos los ingredientes, pasta, maíz, jamón, queso, la piña en cubos y su jugo.
  • Ahora aderezamos agregando la mayonesa, sal y pimienta. Mezclamos bien hasta conseguir un resultado uniforme.
  • Cubrimos el bol con un papel transparente y metemos en la nevera para dejar reposar y enfriar la ensalada hasta el momento de servirla.
  • Lista tu ensalada de pasta con piña y queso ¡Te encantara!